A resposta vai te surpreender: Cuscuz tem plural?

O cuscuz é um prato popular e versátil, apreciado em diversas regiões do Brasil e do mundo.

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Por aqui, ele é especialmente famoso no Nordeste, onde é consumido de várias formas: doce, salgado, com carne, frango, ovos ou até mesmo puro, acompanhado de manteiga ou queijo. Porém, algumas pessoas têm dúvidas sobre o plural da palavra “cuscuz”.

Essa incerteza é compreensível, já que a língua portuguesa possui diversas regrinhas quando se trata de formar o plural das palavras. Assim, ao abordar sobre esse prato tão querido, é interessante esclarecer as questões linguísticas que o cercam.

Existe plural para a palavra cuscuz?

Existe plural para a palavra cuscuz? Resposta surpreende. Foto: Reprodução / Pixabay

Existe sim. Contudo, sua forma pluralizada é um tópico de debate entre os linguistas, pois alguns dicionários, como o Aulete, aceitam “cuscuzes” como plural, enquanto outros registram “cuscuz” como invariável para singular e plural.

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Portanto, ambos “cuscuz” e “cuscuzes” são aceitos, mas o uso do termo invariável é mais comum. Veja alguns exemplos:

• O cuscuz nordestino é um prato tradicional muito apreciado no Brasil;
• Minha avó prepara um delicioso cuscuz com leite de coco;
• No café da manhã, comemos cuscuz com manteiga e queijo;
• Na feira, encontrei diferentes tipos de cuscuz para experimentar;
• Os cuscuzes preparados pelos chefs foram destaque no evento gastronômico;
• Cada região do Brasil tem sua própria versão de cuscuz;
• Eles serviram cuscuz de milho e cuscuz paulista na festa;
• Adoro provar novos cuscuzes quando viajo pelo país;
• Os cuscuzes feitos na cuscuzeira têm um sabor especial;
• Para o almoço, fizemos dois tipos de cuscuz.

Qual a origem do cuscuz?

A origem do cuscuz remonta às regiões do Norte da África, especialmente ao Magrebe, que inclui países como Marrocos, Argélia, Tunísia e Líbia.

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O termo “cuscuz” é derivado da palavra árabe “kuskuzen”, que se refere a um prato feito de sêmola de trigo, cozida em uma panela especial chamada “cuscuzeira”.

Este prato era uma parte importante da dieta dos povos berberes e árabes, devido à sua simplicidade e valor nutricional. A culinária do Magrebe se espalhou pelo mundo através das rotas comerciais e das migrações.

Os portugueses, durante o período das grandes navegações, trouxeram a receita para o Brasil, onde o cuscuz foi adaptado com ingredientes locais, como o milho, e passou a integrar a culinária brasileira.

No Nordeste do Brasil, o cuscuz de milho tornou-se uma iguaria muito apreciada, enquanto em São Paulo, o cuscuz paulista, com adição de ingredientes como ovos e sardinhas, também se tornou tradicional.

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Como fazer cuscuz?

Feito com flocos de milho, é uma opção saborosa e versátil para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como substituto de refeições principais.

O preparo clássico utiliza a cuscuzeira, mas também é possível fazer cuscuz no micro-ondas de maneira rápida e igualmente saborosa.

Para preparar o cuscuz na cuscuzeira, você precisará de flocos de milho, água e sal. O primeiro passo é hidratar os flocos com água e sal por cinco minutos.

Em seguida, coloque na parte superior da cuscuzeira e cozinhe no vapor por cerca de 15 a 20 minutos. Após o cozimento, deixe descansar e desenforme. Sirva com margarina ou outros acompanhamentos de sua preferência.